HUSK AT FØLGE MED PÅ BLOGGEN IMORGEN, HVOR IDA MARENGS UDLODDER ENDNU EN ADVENTSGAVE - HINT: MÅSKE ER DET NOGET, DU KAN BRUGE TIL AT LAVE KONFEKT MED......
Konfekt
1. Tørret mango dyppet i mørk chokolade
I et forsøg på at nytænke de populære kattetunger (orangestænger med chokolade) eksperimenterede jeg med at dyppe stykker af tørret mango ned i smeltet, mørk chokolade. Resultatet blev forrygende!
2. Dadler fyldt med marcipan i hvid chokolade
Urtekram havde i sin julepakke foræret mig en masse tørrede frugter - heriblandt dadler. Disse blev udstenet og fyldt med en lille smule marcipan og den ene halvdel blev dyppet i hvid chokolade. En af mine favoritter!
3. Nødde-sveske-marcipankugler dyppet i hvid chokolade
Jeg blandede finthakkede valnødder, mandler og hasselnødder med marcipan og hakkede, soltørrede svesker. Jeg trillede massen til små kugler og dyppede dem i hvid chokolade. Drys med lidt af de hakkede nødder til sidst. Nam nam!
4. Klassikeren: marcipan og nougat dyppet i mørk chokolade
Man kommer ikke uden om marcipankuglerne fyldt med små stykker nougat dyppet i mørk chokolade. Mmmmh..
5. Havregrynskugler med kaffe og vanille rullet i kokos
Du blander 250 g blødt smør med 180 g havregryn, 2 spsk mørk kakao, 3 spsk sukker, lidt vanille og et shot stærk kaffe. Tril massen til kugler og rul dem i kokosmel.
