Mangolassi med lime

I Indonesien fik vi serveret mangolassi op til flere gange om dagen og nu har jeg forsøgt mig herhjemme. Af en eller anden grund smager en mangolassi bedst med en hvid strand eller rismarker i baggrunden, men den gik faktisk også an i mit køkken på Frederiksberg.

Mangolassi

Til to glas:

2 mangoer

Et par skefulde A38 eller Neutral yoghurt

Saft og evt. skal af 1 lime

4-5 isterninger

Blend det hele og server med sugerør i glas. Start med lidt yoghurt og is og føj så mere til efterfølgende. Man kan søde lassien med lidt agavesirup, hvis det er strengt nødvendigt, men jeg synes, mangoen gør det godt alene.

Smoothie med kiwi, æble og banan

Endnu et vitaminboost, som smager af sol og sommer. Drik smoothien til morgenmaden, så har du allerede fået den frugt, du helst skal spise på en dag!

Smoothie med kiwi, æble og banan

Til et glas:

2 kiwier

1 banan

1 glas presset æblemost (brug evt. juice/most, der allerede er presset; jeg brugte en koldpresset æblemost, jeg havde i køleskabet)

1 lille skvæt olivenolie (hjælper på optagelsen af vitaminerne)

3 isterninger

Blend alle ingredienserne sammen med en stavblender.